TANAH BUMBU, Goodnews.co.id – Asam urat dan kolesterol naik bisa menyembabkan seseorang mengalami ketidak-nyaman bahkan bisa menyebabkan kematian. Oleh karena itu perlu mengetahui agar bisa menghindarinya.
Asam urat merupakan peradangan pada persendian, biasanya menyerang sendi kaki atau tangan.
Asam urat disebabkan karena kadar zat uric acid terlalu banyak didalam darah. Kondisi tersebut bisa menyebabkan komplikasi penyakit.
Tingginya asam urat bisa menyebabkan penyakit fatal dan dapat menghilangkan nyawa seseorang, karena mengalami gagal jantung. Kadar asam urat yang tinggi, bisa mengganggu sistem organ ginjal dan meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Salah satu penyebab asam urat adalah salah mengkonsumsi makanan. Ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat, walaupun makanan tersebut menyehatkan dan memiliki kandungan gizi yang seimbang.
Sementara istilah kolesterol (jahat) tinggi adalah kondisi ketika seseorang memiliki terlalu banyak zat lemak dalam darah. Terlalu banyak senyawa ini dapat menyumbat pembuluh darah yang menempatkan seseorang pada masalah jantung atau stroke.
Dilansir dari media Dream, untuk terhindar dari penyakit asam urat dan kolesterol, berikut makanan penyebab asam urat dan kolesterol naik yang harus dihindari.
1. Daging
Daging merah, seperti daging sapi dan kambing, serta daging putih seperti daging bebek atau burung puyuh. Apalagi jika daging tersebut diolah menjadi makanan seperti sosis, nugget dan kornet. Karena daging yang diolah ini memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, menyebabkan asam urat dan kadar kolesterol jahat menumpuk.
2. Makanan Laut
Makanan laut atau seafood seperti lobster, ikan sarden, kerang dan kepiting serta udang, harus dihindari jika memiliki asam urat dan kolesterol tinggi. Makanan laut memiliki kandungan tinggi protein dan lemak jenuh, bisa menyebabkan asam urat dan kolesterol. Kalau ingin mengonsumsi makanan laut, konsumsilah ikan salmon atau ikan tuna yang aman untuk penderita asam urat dan kolesterol.
3. Makanan Mengandung Gula Tambahan
Agar terhindar dari penyakit asam urat dan kolesterol, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan yang mengandung gula tambahan. Karena kandungan gula yang tinggi dalam suatu makanan, bisa menyebabkan kadar insulin, asam urat, dan kolesterol meningkat. Selain makanan manis, kamu juga bisa menghindari minuman manis dengan gula tambahan seperti alkohol dan soda.
4. Makanan Cepat Saji
Makanan penyebab asam urat dan kolesterol naik selanjutnya, yaitu makanan cepat saji atau fast food. Makanan cepat saji ini digoreng menggunakan minyak yang mengandung lemak jenuh. Sehingga bisa meningkatkan kadar kolesterol, asam urat, dan membuat sistem pencernaan menjadi tidak lancar.
5. Jamur
Jamur termasuk makanan yang bisa menyebabkan asam urat dan kolesterol. Karena jamur memiliki kandungan purin yang tinggi, membuat kadar asam urat dan kolesterol di dalam tubuh naik. Jika ingin mengonsumsi jamur, lebih baik konsumsi sedikit saja. Karena dalam 100 gram jamur terdapat 12-17 gram purin.
6. Tape Ketan
Tape ketan adalah makanan fermentasi, sehingga tape ketan ini memiliki kandungan alkohol yang bisa menyebabkan asam urat dan kolesterol. Selain asam urat dan kolesterol, terlalu banyak mengonsumsi tape ketan juga bisa meningkatkan kadar insulin. Kandungan dalam tape ketan sangat berbahaya bagi penderita diabetes.
7. Buah Nangka
Walaupun memiliki rasa yang enak, dan sering diolah jadi berbagai macam masakan, tetapi buah nangka harus dihindari orang yang memiliki asam urat dan kolesterol. Buah nangka juga berbahaya jika dikonsumsi penderita gagal ginjal. Terlalu banyak mengonsumsi buah nangka dapat menyebabkan seseorang mengalami hiperkalemia.
8. Kacang-Kacangan
Seseorang yang memiliki asam urat dan kolesterol juga harus menghindari kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang kedelai. Olahan dari kacang-kacangan juga sebaiknya dihindari. Jika ingin mengonsumsi kacang-kacangan, sebaiknya konsumsi kacang almond, kacang kenari atau kacang mete, yang baik untuk asam urat dan kolesterol.
9. Jeroan
Jeroan adalah bagian dalam tubuh hewan seperti hati, ampela, usus, babat, limpa, otak, dan lain sebagainya. Karena mengandung lemak jahat dan bisa meningkatkan kadar asam urat dan kolesterol di dalam tubuh. (E)
