TANAH BUMBU, Goodnews.co.id – Tak banyak warung makan UMKM bisa bertahan lama, apalagi jauh dari keramainan, tapi beda dengan Rumah Makan Lesehan dan Pemancingan Carina, Cekdam, mampu bertahan dan tetap eksis.
Rumah Makan dan Pemancingan Carina berdiri sejak tahun 2008 ini, menyajikan berbagai masakan, salah satu masakan paling banyak diminati pengunjung adalah menu ikan bakar.
Rabu kemarin (1/5/2024), Media Goodnews.co.id berbincang langsung dengan pemilik Rumah Makan Lesehan dan Pemancingan Carina, bernama Rina Sri Rahayu.
Nama Rumah Makan dan Pemancingan Carina diambil dari nama depan Rina Sri Rahayu dan nama suaminya, Cahyo Purwanto, sehingga menjadk Carina.
Rina Sri Rahayu menuturkan, rumah makan miliknya menyajikan berbagai jenis ikan, seperti ikan nila, patin, papuyu, gurame, lele, juga tersedia menu seafood seperti udang, cumi, kepiting, bawal, kerapu dan kakap.
Tak tanya berjualan makanan, rumah makan dan tempat pemancingan miliknya, juga menjual ikan hias seperti ikan koi, dan cemilan dari bahan dasar ikan.
Bagi keluraga, perusahaan, atau instansi pemerintahan, yang datang ke Carina, Rina menyedikaan fasilitas tempat pertemuan rapat, kumpul-kumpul, arisan, pesta ulang tahun, karoke keluarga, sehingga Rumah Makan dan Pemancingan Carina bisa menjadi tempat ideal bagi warga Tanah Bumbu maupun dari luar daerah.
Rina bersyukur rumah makan lesehan miliknya banyak dikunjungi tokoh besar Tanah Bumbu seperti Bupati Tanah Bumbu, Wakil Bupati Tanah Bumbu, Gubernur Kalsel, juga keluarga Haji Isam.
”Bupati, Wakil, Gubernur, terutama keluarga Haji Isam pasti kalau makan private di tempat kami,” kata Rina.
Awal mula Rina memulai usaha rumah makan dan tempat pemancingan ini, ketika suaminya, Cahyo Purwanto, menggeluti hobi memelihara ikan tahun 2008.
”Awalnya kami memelihara ikan, setelah itu rekan-rekan suami datang, lalu dibikinkanlah pondok-pondok, akhirnya ada yang mancing, dan minta dibakarkan ikannya di sini. Dulu awalnya untuk pribadi saja kemudian untuk umum,” kata Rina Sri Rahayu.
Saat ini Rina menjual menu ikan bervariasi mulai harga Rp 25.000 sampai Rp 40.000, untuk menu ayam ia hanya menawarkan Rp 15.000.
Bagi masyarakat yang ingin menikmati masakan Carina dan menikmati suasana Rumah Makan dan Pemancingan Carina, bisa datang pada pukul 09.00 pagi sampai pukul 05.30 di Desa Sungai Dua Kecamatan Simpang Empat Kabupaten Tanah Bumbu, (Tanbu). (E)
