KOTABARU, Goodnews.co.id – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal, yang dirangkai dengan berbagai perlombaan di Gedung Paris Barantai, Selasa (9/6/2026).
Kegiatan ini menjadi salah satu upaya pemerintah daerah dalam mengampanyekan pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman dengan memanfaatkan potensi pangan lokal, khususnya sayur dan buah-buahan yang tersedia di Kabupaten Kotabaru.
Festival tersebut diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK dari seluruh kecamatan se-Kabupaten Kotabaru yang menampilkan berbagai kreasi menu berbahan dasar pangan lokal.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, secara resmi membuka kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada seluruh panitia dan peserta yang telah berpartisipasi aktif dalam menyukseskan festival sebagai sarana edukasi sekaligus kampanye konsumsi pangan sehat dan bergizi.
“Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal yang diikuti oleh seluruh TP PKK Kecamatan di Kabupaten Kotabaru,” ujarnya.
Menurutnya, kegiatan seperti ini penting untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari. Ia menegaskan bahwa kualitas asupan gizi tidak selalu ditentukan oleh mahal atau populernya suatu bahan makanan.
“Pola konsumsi sehari-hari yang baik akan menentukan kecukupan gizi seseorang. Banyak bahan pangan di sekitar kita yang harganya terjangkau, alami, aman, dan memiliki kandungan gizi yang sangat baik,” jelasnya.
Suci juga mengajak seluruh pihak, khususnya instansi terkait dan para Ketua TP PKK Kecamatan, untuk terus memberikan perhatian terhadap persoalan pangan dan gizi demi menciptakan generasi mendatang yang sehat, cerdas, dan berkualitas.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kotabaru, Sarawani, S.Pi., M.P., mengatakan bahwa festival tersebut bertujuan menggali potensi sumber pangan alternatif nonberas berbasis sumber daya lokal serta meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan B2SA.
“Melalui festival ini, kami ingin mengangkat citra makanan khas daerah agar semakin diminati masyarakat dan mampu bersaing dengan makanan modern. Selain itu, kami juga mendorong masyarakat untuk mengolah dan menyajikan menu B2SA yang sehat bagi anak balita maupun ibu hamil,” terangnya.
Ia menambahkan, pengembangan pangan berbasis budaya lokal diharapkan mampu melahirkan identitas kuliner khas Kabupaten Kotabaru yang tidak hanya bernilai gizi tinggi, tetapi juga memiliki daya saing dan daya tarik tersendiri.
Dalam perlombaan tersebut, para peserta dinilai oleh dewan juri yang terdiri dari unsur Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru, chef pengamat kuliner, serta chef dari Hotel Grand Surya.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Hadijah, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Sarawani, para camat, Ketua TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Kotabaru, serta seluruh peserta Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah Berbasis Sumber Daya Lokal.
Melalui festival ini, Pemerintah Kabupaten Kotabaru berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan sehat berbasis sumber daya lokal semakin meningkat, sekaligus mendorong pemanfaatan potensi pangan daerah sebagai bagian dari upaya mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan. (dir)
