TANAH BUMBU, Goodnews.co.id – Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, bekerja sama dengan Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu) gelar Pelatihan Olahan Produk Berbasis Ikan Patin di Desa Sungai Dua Kecamatan Simpang Empat.
Pelatihan yang berlangsung dari 10 Desember 2024 hingga 12 Desember 2024 tersebut bertujuan untuk memberikan keterampilan kepada masyarakat khususnya para pembudidaya ikan dalam mengolah ikan patin menjadi produk bernilai jual tinggi.
Kepala Dinas Perikanan Tanah Bumbu, H Akhmad Rozain, memberikan apresiasi terhadap kerjasama ini. Ia berharap pelatihan ini dapat meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah ikan patin menjadi produk olahan yang bermanfaat dan memiliki daya saing tinggi di pasar.
Selain itu, sebagian dari hasil pelatihan ini juga akan dimanfaatkan untuk mendukung program Pembagian Makan Bergizi Gratis Menu Ikan bagi anak-anak sekolah dasar dan menengah di Desa Sungai Dua.
Program ini mendukung kebijakan Presiden RI, Prabowo Subianto, dalam meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia.
“Melalui program ini, kami ingin memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan gizi yang optimal, dengan menu ikan yang kaya akan manfaat,” kata Akhmad Rozain. (E)
