TANAH BUMBU, Goodnews.co.id — Kabar membanggakan datang dari Banjarbaru, Kabupaten Tanah Bumbu berhasil menorehkan prestasi gemilang dengan meraih Juara Harapan 2 kategori Menu Kudapan pada ajang Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan 2026, Sabtu (8/8/2026).
Lomba diikuti perwakilan penuh dari 13 kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan ini digelar secara resmi oleh Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan bekerja sama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kalimantan Selatan.
Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu Andi Irmayani Rudi Latif menyampaikan apresiasi mendalam atas prestasi yang diraih tim Tanah Bumbu.
“Alhamdulillah, prestasi ini merupakan hasil dari kerja keras dan kreativitas tim. Semoga semakin memotivasi masyarakat Tanah Bumbu untuk gemar makan ikan melalui olahan yang sehat, bergizi, dan menarik,” ujarnya.
Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan Fathul Jannah Muhidin menegaskan LMSI menjadi sarana strategis memperkenalkan berbagai inovasi olahan ikan kepada masyarakat melalui jaringan kader PKK di seluruh kabupaten dan kota.
“Kalimantan Selatan merupakan daerah penghasil ikan yang besar. Potensi luar biasa ini harus terus dikembangkan melalui berbagai inovasi pengolahan agar olahan ikan semakin diminati masyarakat,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala DKP Provinsi Kalimantan Selatan Rusdi Hartono menambahkan lomba tersebut merupakan bagian dari upaya mendorong diversifikasi produk olahan ikan berbasis potensi lokal.
“Kami berharap inovasi yang lahir dari lomba ini tidak berhenti hanya di ajang kompetisi. Justru hasil-hasil terbaik harus terus dikembangkan, disosialisasikan, dan diterapkan di tengah masyarakat,” katanya. (dir)
